2-甲基丁酸
2-甲基丁酸是一种有机化学品，分子式C5H10O2。这种化学物主要存在于烟气之中。一般用于烧烤食品，饮料，糖果等。
产品分类：
合成酸系列
关键字：
合成酸 合成酯
图文详情
2-甲基丁酸是一种有机化学品，分子式C5H10O2。这种化学物主要存在于烟气之中。一般用于烧烤食品，饮料，糖果等。
物化性质
外观与性状：无色透明液体
密度：0.936 g/cm3
熔点：-70ºC
沸点：176-177ºC
闪点：77ºC
折射率：1.4045-1.4065
蒸汽压：0.554mmHg at 25°C
性质与稳定性
1.常温常压稳定，避免与强氧化剂、碱、还原剂接触。
2.存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
3.天然存在于杏、啤酒、梨白兰地酒和葡萄酒。
贮存方法
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源、防静电。包装密封。应与强碱、酸性、还原剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
用途
1.用于调配食用、烟用和日化香精。
2.用于烘烤食品、饮料、糖果。
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